NOTICIAS Y NOVEDADES

Análogos de la carne: innovación y nuevos mercados Novedades

Análogos de la carne: innovación y nuevos mercados

Los análogos de la carne; la carne cultivada; la búsqueda de texturas, los colores y…

pcyt11 diciembre, 2021

Defensa de tesis: 9 nuevos egresados del MITA Novedades

Defensa de tesis: 9 nuevos egresados del MITA

El 29 de noviembre, se celebró la antepenúltima defensa de tesis del año con 9…

pcyt10 diciembre, 2021

La CBT impone un cambio de registro sobre la cocción tradicional Novedades

La CBT impone un cambio de registro sobre la cocción tradicional

Un sistema de cocción revolucionario que apuesta a una mejor planificación, sabores inalterados y alta…

pcyt10 diciembre, 2021

Entrevista: Lic. Jorge Triaca | MITA – PCyT Novedades

Entrevista: Lic. Jorge Triaca | MITA – PCyT

El MITA entrevistó al Lic. Jorge Triaca sobre los desafíos en la industria de los…

pcyt10 diciembre, 2021

Exportaciones de conservas a los Estados Unidos: reglamentación y casos prácticos Novedades

Exportaciones de conservas a los Estados Unidos: reglamentación y casos prácticos

Desde Italia, el 19 de octubre se transmitió un nuevo seminario gratuito internacional realizado por…

pcyt10 diciembre, 2021

Diplomatura en Sustentabilidad en la Industria de los Alimentos Novedades

Diplomatura en Sustentabilidad en la Industria de los Alimentos

Con el curso "Gestión sustentable de residuos en la industria alimentaria", finalizó el 7 de…

pcyt10 diciembre, 2021

“Del tambo al consumidor”: un seminario que profundizó en temas que generan controversia Novedades

“Del tambo al consumidor”: un seminario que profundizó en temas que generan controversia

Dos temas muy actuales y que despiertan encendidos debates, como lo son las bebidas vegetales…

pcyt10 diciembre, 2021

Primera jornada de tesis del 2021: aplicación del conocimiento Novedades

Primera jornada de tesis del 2021: aplicación del conocimiento

El 6 de septiembre, se llevó a cabo la primera jornada de tesis del MITA…

pcyt10 diciembre, 2021

El impacto mundial y regional de los desperdicios y la pérdida de alimentos Novedades

El impacto mundial y regional de los desperdicios y la pérdida de alimentos

El 3 de agosto, tuvo lugar el seminario "Desperdicios y pérdida de alimentos: perspectiva en…

pcyt10 diciembre, 2021

La FAO y el MITA, en un nuevo seminario internacional sobre sustentabilidad Novedades

La FAO y el MITA, en un nuevo seminario internacional sobre sustentabilidad

El 10 de junio, tuvo lugar el seminario "Medición y Seguimiento de la Agricultura Sostenible",…

pcyt7 octubre, 2021