¿Qué es la Listeria monocytogenes, qué relación tiene con los alimentos y cómo afecta la…
pcyt31 marzo, 2025
El 10 de diciembre, con la presencia de cerca de 140 asistentes, se ofreció el…
pcyt13 diciembre, 2024
¿Cómo funciona la tecnología de spray? ¿Cuáles son los componentes y las técnicas de llenado?…
pcyt10 julio, 2023
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) se encuentra evaluando la seguridad de estos denominados…
pcyt31 mayo, 2023
¿Qué tan segura es la comida que consumimos? La industria de la alimentación tiene un…
pcyt17 febrero, 2023
Del 10 al 12 de agosto, se realizó la séptima gira técnico-académica del MITA. De…
pcyt13 noviembre, 2022
El 20 de septiembre de 2022, se llevó a cabo el seminario internacional del Máster…
marcia21 septiembre, 2022
Un seminario internacional basado en la producción y promoción del biogás obtenido a partir del…
pcyt5 mayo, 2022
Las empresas de alimentos enfrentan dificultades para encontrar recursos humanos que cuenten con las competencias…
marcia28 abril, 2022
