El MITA entrevistó al Lic. Jorge Triaca sobre los desafíos en la industria de los alimentos con relación a los nuevos perfiles requeridos, la necesidad de capacitación y el rol de los sindicatos, los cambios tecnológicos necesarios para el país y la región, la renovación de herramientas y las tendencias que demanda la población, entre otros temas de actualidad.
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