Curso de posgrado
DERECHO Y LEGISLACIÓN
DE LOS ALIMENTOS
11 de diciembre de 9:00 a 18:00
12 de diciembre de 9:00 a 16:00
POR VIDEOCONFERENCIA
Adquiera una visión general y detallada de la legislación nacional y europea en materia de alimentos y su producción sustentable.
Conozca las problemáticas legales con respecto al etiquetado, a las responsabilidades jurídicas del incumplimiento de la norma y a la promoción de los productos.
DURACIÓN DEL CURSO
2 jornadas (16 horas).
METODOLOGÍA
Clases por videoconferencia.
DESTINATARIOS
Profesionales, empresarios y directivos de empresas de alimentos responsables de la calidad, seguridad y área legal; funcionarios públicos, encargados del control oficial y todos los profesionales vinculados con el aspecto legal de las empresas. Abogados y profesionales vinculados al sector de los alimentos.
CONTENIDOS MÍNIMOS
- ¿Cuáles son los organismos de control de los alimentos a nivel nacional y europeo?
- ¿Qué tipo de registros se necesitan para elaborar y comercializar un producto?
- Normativa, reglamentos y directivas sobre seguridad y calidad alimentarias en la Argentina y en Europa.
- Cuáles son las responsabilidades jurídicas que se derivan del incumplimiento de la normativa alimentaria.
- Etiquetado: problemáticas y casos controvertidos en la Argentina, el Mercosur y la Unión Europea.
- Requisitos para la registración de claims en Mercosur y Unión Europea.
- Libre circulación de alimentos y restricciones a nivel europeo.
- Normativa relativa a alimentos funcionales.
- Legislación ambiental relacionada a las industrias de los alimentos.
MATERIAL
Se entrega material en formato electrónico.
CERTIFICADOS
Se entregará una constancia de asistencia al finalizar el curso y un certificado universitario al aprobar el examen.
DOCENTES
BENEFICIOS
- 10 % de descuento a profesores, alumnos y graduados de la UBA.
- 10 % de descuento a compañeros de trabajo de los inscriptos al curso.
- 3 cuotas sin interés con tarjeta VISA.
INFORMACIÓN PARA PYMES. Aquellas empresas contempladas dentro de la categoría pyme que desean capacitar a su personal con los cursos que ofrece el Parque Científico y Tecnológico (PCyT) podrán acceder al beneficio que otorga la Subsecretaría de la Pequeña y Mediana Empresa y Desarrollo Regional de la Nación (SEPyME) a través del Régimen de Crédito Fiscal, que permite descontar los costos del curso para el pago de impuestos. Para más información: http://www.produccion.gob.ar/capacitacion-pyme2/.
CONTÁCTENOS
Informes e inscripción: lunes a viernes de 9:00 a 16:00
Contacto: Adriana Stancanelli
Tel.: (011) 6009-2284 o (11) 6590-7212
Escríbanos a infomita@agro.uba.ar
Página web: www.innovarfauba.agro.uba.ar
Inscripción obligatoria | Curso arancelado.
