El 26 de mayo se dictó "Desafíos del sistema alimentario mundial", seminario organizado por el…
pcyt20 diciembre, 2021
Fortalecer la capacidad para hacer frente a los desafíos mundiales. Explore una amplia variedad de…
pcyt11 diciembre, 2021
Los análogos de la carne; la carne cultivada; la búsqueda de texturas, los colores y…
pcyt11 diciembre, 2021
El 29 de noviembre, se celebró la antepenúltima defensa de tesis del año con 9…
pcyt10 diciembre, 2021
Un sistema de cocción revolucionario que apuesta a una mejor planificación, sabores inalterados y alta…
pcyt10 diciembre, 2021
El MITA entrevistó al Lic. Jorge Triaca sobre los desafíos en la industria de los…
pcyt10 diciembre, 2021
Desde Italia, el 19 de octubre se transmitió un nuevo seminario gratuito internacional realizado por…
pcyt10 diciembre, 2021
Con el curso "Gestión sustentable de residuos en la industria alimentaria", finalizó el 7 de…
pcyt10 diciembre, 2021
Dos temas muy actuales y que despiertan encendidos debates, como lo son las bebidas vegetales…
pcyt10 diciembre, 2021
